Hace unos meses llegó a España un nuevo emprendimiento venezolano con el nombre de: Tequeños Que Molan. Un concepto nuevo e innovador que busca conquistar el corazón de los españoles (y no españoles), con unos de los entrantes por excelencia de Venezuela: Los Tequeños.
Para empezar, debemos resaltar que la emigración venezolana ha venido casi siempre acompañada de la buena cocina, es donde tuve el placer de conocer a Miriam y Anselmo, quienes con sacrificio y empeño han logrado construir y establecer en pleno centro de Madrid (Chueca) una referencia a la hora de comer Tequeños.
Aproximadamente hace 1 año comienza la historia particular de estos chicos, y muchos de ustedes se pueden sentir identificados:
Nuestra receta familiar viene de “Tico’s Gourmet, una empresa familiar, que tuvo su comienzo en el año 2006 a raíz de la enfermedad de uno de sus socios, que lo forzó a dejar su trabajo, pero le dio fuerza e inspiró para que naciera este proyecto.
Tenían que encontrar otra forma de sustento para costear los altos gastos de clínicas y medicinas. Un día en una reunión comenzó un ameno bombardeo de ideas, cuando una nos dejó atónitos, la de experimentar el hacer tequeños con más sabores y al estilo Gourmet”.
Al llegar al local (Calle de las Infantas 30, Madrid, España) nos recibe este cuadro impresionante de nuestro querido Avila, símbolo de todos los caraqueños, y es cuando sentimos que estamos como en casa.
Mientras esperábamos para ordenar, nos impresionó la cantidad de sabores que tienen: tradicional, chistorra, cheddar con bacon, plátano macho con queso, nutella, chocolate blanco, salmón con queso crema, etc. Por suerte, en el listado estaban algunos de mis favoritos.
Finalmente, decidimos probar los tequeños tradicionales y los de nutella, ya que son los que mejores referencia teníamos, y les confieso que el sabor es único. La masa es perfecta, nos transformó a las bodas y quinceaños de Venezuela, ese sabor es el que tienen.
Los chicos nos dieron a escoger entre las bebidas venezolanas: Malta, Kolita, Polar y por supuesto, escogimos la malta para tener la combinación perfecta.
Resumidamente, les recomiendo al 1000 % visitar a los chicos de Tequeños Que Molan, van a vivir una experiencia única!. Por suerte, nosotros próximamente los vamos a visitar ya que nos contaron que van a comenzar a vender arepas y empanadas. #AsiNoSePuedeChico..!
Calle de las Infantas, 30, 28004 Madrid
